商品特色 
我們養殖場位於台南學甲鎮與北門鄉的交界處，自然無污染的環境造就健康新鮮的白蝦，38年的白蝦養殖經驗的非常成熟。加上產地直銷的優勢，讓品質新鮮掛保證、價格最便宜，推出不久成為各公司及機關團體最熱門的揪團商品！

白蝦在水中甲殼呈透明因此而得名，其肉質比草蝦鮮甜，吃起來肉質細膩鮮美有彈性，我們先將白蝦從魚塭捕撈上岸、選蝦、清洗、大火快炒、靜置紹興醬汁一晚、包裝、急速冷凍，獨家精製的紹興醬汁採用埔里紹興加上熬煮十餘種中藥材浸置，酒香濃郁，適合宴客、小酌、家庭聚會 ”堅持新鮮 產地直達” 是洪氏鮮蝦給老饕們的保證!!

 讓每個人隨時都可以吃到鮮甜味美的白蝦。